张远方老家在贵州省石阡县甘溪乡，虽然只有初中文化，却非常喜欢研究发明，还成立了贵州省贵工电器有限公司。幼年生活在农村他吃惯了“甑子饭”，至今对“甑子饭”情有独钟，一心想发明一款能自动做出“甑子饭”农家电饭锅。功夫不负有心人，他通过六年多的潜心研究，借鉴了我国上千年传统木甑子饭原理，采用自动米汤分离再甑底加水蒸汽蒸熟的办法，攻克多个技术难题，最终如愿以偿。

农家电饭锅不仅操作简单，还能自动分离出米汤，快速的煮出甑子饭。通过比较，电饭锅里的米饭比木甑子饭里的颗粒更饱满，更有光泽，香气更足，真是一山更比一山高。

发明获得成功，张远方2018年在他自己的公司进行试生产了100台农家电饭锅。张远方的100台农家电饭锅投入市场后很快销售一空，还接到了500台的订单，即将生产完成，马上交货。农家电饭锅目前供不应求，广阔的市场前景增强了他发展的信心。

来源：今石阡 作者：杨毅 刘进 黄蓉返回搜狐，查看更多